Bio Matchapulver aus Japan (Uji)
Ich finde Matcha schmeckt nach Gras. Ist das bei euch anders?
Nicht, wenn er von hoher Qualität ist! Der grasige Geschmack tritt meist nur bei billigeren Matchas auf, welche nicht ausreichend beschattet werden und deren Blätter aus späteren Ernten stammen. Unser Pulver entspricht der Ceremonial Qualität – das bedeutet: samtig-mild, leicht süßlich und vollkommen frei von Bitterstoffen.
30 Tage Zufriedenheitsgarantie
Wenn dir der Matcha nicht schmeckt, kannst du ihn einfach innerhalb von 30 Tagen an uns zurückschicken und wir geben dir eine Rückerstattung abzüglich der Portokosten*. Bitte schreibe uns eine E-Mail an info@heymatcha.de um eine Rückgabe zu starten.
*Wenn du eine Bestellung zurückschickst, weil du dir es sich anders überlegt hast oder die Produkte einfach nicht mehr möchtest (und du sie nicht probiert hast), kann eine Wiedereinlagerungsgebühr anfallen.
Optionen auswählen
Langanhaltende Energie ohne Crash
Matcha hält dich länger wach, weil das Koffein langsam freigesetzt wird und mit L-Theanin zusammenwirkt. So bleibst du über Stunden konzentriert und energiegeladen – ohne Nervosität oder plötzlichen Einbruch wie bei Kaffee.
Unschlagbar reich an Antioxidantien
Matcha ist eine wahre Antioxidantien-Bombe: Mit einem ORAC-Wert von 1.384 pro Gramm übertrifft er Goji-Beeren, schwarze Schokolade und Blaubeeren um ein Vielfaches. Diese hohe Konzentration unterstützt deinen Körper im Kampf gegen freie Radikale und fördert langfristige Gesundheit.
Leuchtend grün & höchste Qualität
Unser Ceremonial Grade Matcha überzeugt durch seine intensive, leuchtend grüne Farbe – ein klares Zeichen für höchste Frische und Qualität. Im Vergleich zu niedrigeren Qualitäten wie Culinary Grade bietet er ein unvergleichlich feines Aroma und maximale Nährstoffdichte.
traditionelle beschattung
Unser Ceremonial Grade Matcha aus Japan wird vor der Ernte bis zu 4 Wochen sorgfältig beschattet. Diese traditionelle Methode verlangsamt das Wachstum der Teeblätter, erhöht den Chlorophyll- und L-Theanin-Gehalt und sorgt so für die intensive smaragdgrüne Farbe, den milden Umami-Geschmack und die sanfte, langanhaltende Wirkung – typisch für echten Premium-Matcha.
Wir sind HEymatcha
Wir lieben guten Matcha (und trinken wahrscheinlich mehr davon, als wir sollten 😂)
Unsere Mission: dir das smaragdgrünste, cremigste ceremonial Pulver direkt aus Japan in die Tasse zu bringen - nur pure Qualität und viel Herz :)
Erfahre mehr...
Woher kommt unser Matcha?
Herkunft – Direkt aus Uji, Japan
Unser Matcha stammt aus einer kleinen Familienfarm in der Region Uji – dem Herzstück des japanischen Matcha-Anbaus. Hier wachsen die Teepflanzen seit Generationen in nährstoffreichem Boden und idealem Klima
Beschattung – Für intensives Grün & Umami
Etwa vier Wochen vor der Ernte werden die Teepflanzen beschattet. Dadurch entwickeln sie mehr Chlorophyll und L-Theanin – das sorgt für das leuchtende Grün, den milden Geschmack und die beruhigende Wirkung unseres Matchas.
Handverlesene Ernte – Nur das Feinste
Nur die zarten obersten Teeblätter werden in Handarbeit gepflückt. Ohne Stängel. Ohne grobes Blattwerk. So entsteht unser Ceremonial Grade Matcha – fein, frisch und frei von Bitterstoffen
Steinmühlen – 1 Stunde für 30 Gramm
Der getrocknete Tencha wird in traditionellen Granitmühlen langsam zu feinem Pulver vermahlen. Eine Mühle schafft gerade mal 30–40g pro Stunde. Diese Sorgfalt schmeckt man – in jeder Tasse.
